在探讨针灸与中药结合治疗慢性肠炎的疗效时，我们需要考虑以下几个方面：

1. 什么是慢性肠炎？ 慢性肠炎是一种肠道炎症性疾病，其中最常见的一种类型，由于各种原因引起的肠道黏膜层和粘膜下层的弥漫性或局限性炎症。其主要临床表现包括腹痛、腹泻、便血等。

2. 传统医学对慢性肠炎的认识： 在中医学中，慢性肠炎多属于“泄泻”范畴，认为其病机多为脾虚水气泛滥、湿热蕴结肠胃所致。因此，治疗上常以健脾化浊、清热利湿为基本原则。

3. 针灸的作用机制： 针灸是通过刺激人体特定的穴位来调节脏腑功能、平衡阴阳、改善气血循环的方法。针对慢性肠炎，针灸可以起到温阳散寒、调理脾胃的功效。

4. 中药的应用： 中药则是通过草本植物和其他天然材料制成的药物来达到治疗目的。在治疗慢性肠炎时，常用的中药有黄连、白术、茯苓、山药等，这些药材具有清热燥湿、健脾涩精、化浊等作用。

5. 针灸与中药相结合的优势： 将针灸与中药相结合用于治疗慢性肠炎，能够充分发挥两者的协同作用。针灸可以通过刺激经络穴道直接调整胃肠道的功能状态；而中药则可以从内部调理身体环境，增强机体抗病能力，从而达到标本兼治的效果。此外，这种综合疗法还可以减少单一疗法的副作用，提高患者的生活质量。

6. 研究证据： 目前已有研究表明，针灸联合中药治疗慢性肠炎的有效率较高，且不良反应发生率较低。例如，一项发表于《中国中西医结合杂志》的研究显示，采用针刺加中药汤剂（如四君子汤）治疗的病人中有80%以上获得了显著的疗效，并且未见严重的不良反应报道。然而，需要注意的是，现有研究的样本量往往较小，且存在一定的选择偏倚，因此还需要更多的大规模、随机对照临床试验来进一步验证这一疗法的有效性和安全性。

7. 注意事项： 在进行针灸与中药治疗时，患者应遵循医生的建议，注意以下事项：

8. 在专业的中西医结合医疗机构接受治疗；
9. 避免自行购买和使用未经医生处方开具的中药；
10. 在治疗期间保持良好的生活习惯，包括饮食均衡、规律作息、适当运动等；
11. 如果出现不适症状，应及时告知医生并调整治疗方案。

综上所述，虽然现有的研究结果表明针灸与中药结合治疗慢性肠炎可能取得较好的效果，但仍然需要更多的科学证据来支持这一结论。同时，患者在接受此种疗法时需谨慎对待，并在专业人士指导下进行。