在中医理论中，食欲不振通常被归因于脾胃功能失调所致。脾胃是消化系统的主要器官，负责食物的消化和营养物质的吸收。因此，通过选择合适的食材和烹饪方法来调理脾胃，可以有效改善食欲不振的情况。以下是一些适合于食欲不振的中医食疗方案：

1. 山楂麦芽饮
2. 材料：山楂干15克，炒麦芽30克，冰糖适量。
3. 做法：将山楂干与炒麦芽一同放入锅中，加入适量清水煎煮20分钟。最后可以根据个人口味添加适量的冰糖调味即可。

4. 功效：山楂具有消食化积的作用，而麦芽则能健脾开胃，两者结合能够促进胃肠蠕动，帮助消化，从而提高食欲。

5. 陈皮生姜粥

6. 材料：陈皮6克，生姜3片，大米100克，红糖适量。
7. 做法：将陈皮和生姜加水煎制取汁备用。然后将大米洗净后加水煮成稀饭，待熟时加入药汁和红糖搅拌均匀即可。

8. 功效：陈皮理气调中，生姜温中和胃，两者合用有助于暖脾散寒，增强食欲。

9. 山药薏米糊

10. 材料：山药粉30克，薏苡仁粉30克，蜂蜜适量。
11. 做法：将山药粉和薏苡仁粉混合均匀，然后加入适量的开水搅拌成糊状，如果觉得口感不佳，可以适当加些蜂蜜调味。

12. 功效：山药补益脾胃，薏苡仁除湿利水，两者搭配能够健脾胃、祛湿浊，对食欲不振有较好效果。

13. 大枣桂圆茶

14. 材料：大枣10枚，桂圆肉15克，红糖适量。
15. 做法：将大枣和桂圆肉用水泡软后捞出备用。然后在热锅中加入适量水和红糖，最后将大枣和桂圆肉放入锅中，煮沸即可。

16. 功效：大枣和桂圆都是补血安神的佳品，同时也有一定的健脾作用，对于贫血或情绪紧张导致的食欲减退有一定帮助。

17. 扁豆莲子羹

18. 材料：白扁豆20克，莲子15克，红枣5颗，冰糖适量。
19. 做法：将白扁豆提前浸泡一晚后与莲子和红枣一起加水炖煮至烂熟，最后根据个人口味添加冰糖即可。
20. 功效：扁豆健脾化浊，莲子固肾涩精，红枣补中益气，三者组合能够健脾固肾，适用于于遗精遗精引起的食欲不振。

需要注意的是，每个人的体质不同，因此在选择食疗方案时要根据自己的具体情况来进行调整。此外，饮食上还应该避免油腻、辛辣等刺激性食物，尽量清淡易消化，多吃新鲜蔬菜水果以补充维生素和纤维素，促进肠道蠕动和排便。同时保持规律的生活作息以及适当的运动也是维持良好食欲的重要因素。