麸质不耐受如何影响消化功能紊乱及其管理策略
在探讨麸质不耐受与消化功能紊乱之间的关系以及相应的管理策略之前，我们需要先了解什么是麸质和麸质不耐受。麸质是什么？麸质是谷物（如小麦、大麦和黑麦）中的一种蛋白质复合体。它赋予面团弹性，使得面食有嚼劲且
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